Co bych udělala jinak, kdybych znovu začínala s květinovou farmou?

• Tip č. 2: Učte se od jiných

Květinové farmaření je soubor spousty a spousty věcí v jednom. Není to jen o pěstování, ale i o floristice, zemědělství, marketingu, komunikaci a spoustě dalších schopností. Na floristiku doporučuji opravdu plnohodnotný floristický kurz, třeba rovnou i se základy svatební floristiky. Mějte na paměti, že práce s dovozovými květy je poněkud odlišná od těch lokálně pěstovaných. Základy tak získáte s těmi dovozovými a lokální jsou nástavba. Zvolte tak oba typy, jeden bez druhého bude nedostatečný.

Můžu doporučit kurz od Pavlíny Vítkové z Flower academy a svatební kurz od Jany Pospíškové ze Znojma (květinová farma Řezanka). Janča je dlouholetá farmářka a na svatební floristiku z lokálních květin se zaměřuje už dlouho, odpoví vám na všechny vaše otázky. Kurzy na pár hodin nejsou dostatečné, jedná se o látku na několik dní, za dvě hodiny vás nikdo vše nenaučí.

Také se nyní rozšířily online kurzy na různá témata. Nedám vám konkrétní tip. Hledejte si takový, který vám obsahem sedne a přitom nebude pro hobby zahrádkáře. Dejte na různé recenze, a taky zda se vám líbí finální výsledky ve formě kytic.

• Tip č. 3 Neplýtvejte zdroji

Tento bod souvisí s tím předešlým. Slovo zdroje se dnes používá hojně. Jsou tím myšleny hmotné i nehmotné věci. Já tím myslím především vaši energii, čas a pak i finance. Proto doporučuji, využijte všechny dostupné informace, protože už je někdo vymyslel a ověřil. Vy tak už jen zkopírujete ten úspěšný výsledek. Pustit se do všeho stylem pokus omyl vám příliš nedoporučuji. I když budete využívat cizí postupy, časem si je upravíte k obrazu svému, ale kolo vynalézat nemusíte.

• Tip č. 4 Kam jdete, a co od toho chcete?

Tak jednoduché. Proč chcete farmu, jak dlouho to chcete dělat, jakým způsobem? Co kdyby to nevyšlo, máte zadní vrátka? Vzdělávejte se nejen v květinách. Využívejte různé podnikatelské přednášky, případně MAS (místní akční skupiny) ve vašem okolí. Nikdy nevíte, kdy se vám to bude hodit, a s kým se seznámíte. Stanovujte si cíle, ale plňte si i své sny a odměňujte se. A taky pokud chcete pěstovat ekologicky přijdete se do platformy Výkvět (https://vykvet.org/). Na vizitách se inspirujte u ostatních a ujasníte si která cesta bude pro vás ta nejlepší.

• Tip č. 5 Investice do dlouhodobých rostlin

Jste rozhodnutí, že do toho půjdete? Doporučuji vám investovat do dlouhodobě rostoucích věcí, kterým trvá roky než vám začnou vydělávat. Za tu dobu se vám nabalí zákazníci a tyto květiny vám začnou dávat svůj výnos. Mezi tyto rostliny počítám pivoňky, okrasné keře, růže, cibuloviny (pozor, tulipány sem nepočítáme) a trvalky. Trvalky můžete klidně začít ze semínek a postupně si je namnožit.

Často si nadávám, že jsem na začátku nekoupila více pivoněk, nyní bych sklízela náruče květů. Tehdy mi to přišly tak velké peníze, že jsem byla opatrná.